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Hybridveranstaltung: Das Immunsystem zwischen Ernährung und Psyche
Dienstag , 01.06.2021, 19:00
Die zahlreichen chronischen Erkrankungen der modernen Gesellschaft sind häufig mit Gewichts-, Verdauungsproblemen und zahlreichen psychischen Störungen verbunden. Lange wissen wir um den Einfluss der Ernährung auf Gesundheit und Befinden. In den letzten Jahren entwickelte sich nun eine rege internationale Forschungstätigkeit, um zu verstehen, welche physiologischen und damit auch immunologischen Prozessen hier mit beteiligt sind.